Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• 1 tane kuru soğan
• 3 orta boy patates püresi

Patatesli Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp bol yağda pembeleştiriyoruz.
2. Ardından bütün malzemeleri patates hariç pişmiş soğanı da içine koyup hafiften su ekleyerek yoğuruyoruz sakız gibi olana kadar.
3. Ardından püreyi ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Soğanı pişirdiğimiz yağı iyice yoğurdumuz harcın içine döküp alttan üste yoğurup şekil veriyoruz.