Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı ev tarhanası
• Yarım yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 litre su
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tenceremizin içerisine sıvı yağımızı ekliyoruz salçamızı koyup kavuruyoruz.
2. Daha sonra tarhanamızı da ekleyip kavurduktan sonra nanemizi ve baharatlarımızı ekliyoruz suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
3. Topaklanmaması için tel çırpıcı ile karıştırıyoruz.
   Not: Kaynayana kadar karıştırıyoruz yoksa çorbamız kesilir.